饮食指南

2008-12-10 | 3591浏览

沅陵酥糖 沅陵县传统食品。相传于明朝中期已开始制作，有500多年生产历史。以当地出产的芝麻为主要原料，加拌饴糖、榴花粗糖、花生油、面粉精制而成。具有香、甜、脆的特点，营养丰富...

怀化饮食介绍

2007-09-25 | 5967浏览

怀化的饮食极具地方色彩，尤以侗族饮食最具特色，以辛香酸辣和腌制、熏制及腊食闻名，吃饭的仪式和规矩也很正式。 著名的通道合龙饭仪式很隆重，一般在重大节日或办各种喜事时摆设。...

怀化侗族饮食文化

2007-09-25 | 6434浏览

侗族的饮食文化自成一体，大致可用“杂”（膳食结构）、“酸”（口味嗜好）、“欢”（筵宴氛围）三个字来概括。在其丰富多彩的饮食文化中包含了许多神奇的内容。杂异的食源侗族地区大...

怀化饮食文化

2007-09-25 | 3017浏览

怀化的饮食极具地方色彩，尤以侗族饮食最具特色，以辛香酸辣和腌制、熏制及腊食闻名，吃饭的仪式和规矩也很正式。 著名的通道合龙饭仪式很隆重，一般在重大节日或办各种喜事时摆设。...