欢迎您访问怀化!
想去0
去过0
怀化的饮食极具地方色彩,尤以侗族饮食最具特色,以辛香酸辣和腌制、熏制及腊食闻名,吃饭的仪式和规矩也很正式。 著名的通道合龙饭仪式很隆重,一般在重大节日或办各种喜事时摆设。餐桌、椅子、碗筷、菜肴均从村寨中每户家里收集,然后将餐桌合拢,摆成一长条,再将收集到的菜肴摆在长桌上,摆好碗筷,将椅子置于长桌两旁。合龙饭的菜肴以酸鱼、酸肉、酸菜为主,食糯米饭,每位客人一份,并以树叶为底置于长桌的两边,每份糯米饭上放有一串新鲜肉和豆腐。客人就座以后,在开餐以前还有一段集体酒令和一个仪式。
长沙美食 株洲美食 湘潭美食 衡阳美食 邵阳美食 岳阳美食 常德美食 张家界美食 益阳美食 郴州美食 永州美食 娄底美食 湘西美食
长沙旅游指南 株洲旅游指南 湘潭旅游指南 衡阳旅游指南 邵阳旅游指南 岳阳旅游指南 常德旅游指南 张家界旅游指南 益阳旅游指南 郴州旅游指南 永州旅游指南 娄底旅游指南 湘西旅游指南